1,914
main thumb
시크제이맘

김치볶음 유부초밥

유부초밥
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 유부 14개
  • 1공기
  • 김치 1/2컵
  • 대파 1/4대
  • 베이컨 2줄
  • 식용유 1
    [양념]
  • 간장 1
  • 설탕 0.5
  • 참기름 0.5
  • 통깨 0.5
    [선택 재료]
  • 메추리알
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치는 잘게 다져 1/2컵 준비하고, 대파는 송송 썰고
베이컨 2줄도 잘게 다져 재료를 준비해주세요.
달군 팬에 식용유 1을 두르고 잘라 놓은 베이컨을 구워주세요.
베이컨이 어느 정도 구워지면 대파를 넣고 노릇하게 볶아주다
김치와 설탕 0.5를 넣어 함께 볶아주세요.
* 김치 신맛에 따라 설탕량을 조절해주세요.
김치가 어느 정도 볶아지면 팬 한쪽으로 김치를 몰아주고
간장 1을 부어 눌어붙게 지글지글 끓여주세요.
그리고 김치와 함께 달달 볶아 줍니다.
여기에 밥 1공기를 넣고 고루 섞어가며 볶아주다
마지막에 참기름 0.5, 통깨 0.5를 넣어 마무리합니다.
* 드셔보시고 부족한 간은 간장으로 해주심 된답니다.
참고로 저는 유부에 넣을 거라 평소 먹던 간보다는
살짝 싱겁게 밥을 볶아 준비했어요.
볶아 놓은 김치볶음밥은 한 김 식힌 후
적당하게 밥을 떼어 동글게 빚어 유부에 채워 넣어줍니다.
같은 방법으로 밥을 나눠 유부초밥을 만들어 주심 된답니다.
그냥 먹어도 맛있지만
저는 메추리알 프라이를 해주었어요 ^^
선택사항~
김치볶음 유부초밥 완성 ^^

등록일 : 2019-06-29 수정일 : 2019-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 4
파일첨부

최근 본 레시피