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만개의레시피

고소한 크림에 명란젓이 턱하니 ★ 명란크림우동

고소한 크림소스에 짭쪼르름한 명란젓까지 ★

탱글탱글 우동사리에 꿀 조합 ★

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1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 우동 1개
  • 백 명란젓 1개
  • 생크림 1+1/2종이컵
  • 마늘 2개
  • 대파 1/4대
  • 페페론치노 3개
  • 약간
  • 소금 약간
  • 후추 약간

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조리순서Steps
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마늘 슬라이스 하고 대파는 송송 썬다.
명란젓의 배를 갈라 칼등으로 긁어 껍질을 제거한다.
끓는 물에 우동면을 2분 간 끓인다.
달군 팬에 오일을 살짝 두른 후 대파, 마늘, 페페론치노를 넣고 볶는다.
생크림을 넣고 끓인 후 삶은 우동을 넣고 소금, 후추를 넣는다.
불을끄고 명란젓, 김을 올려 완성한다.

등록일 : 2019-05-03 수정일 : 2019-07-04

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