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요리하는아내

에어프라어 통닭구이 만드는법 별것없는 레시피인데 JMT

오래간만에 요리 레시피? 라고도 말하기 부끄러운 통닭구이 만드는법 을 알려드리도록 할게요 에어프라이어가 있으시다면 누구나 한번쯤은 해 먹어봤을법한 치킨요리!!

보통 그냥 절단육을 사와서 소금 후추 뿌리고 돌려서 먹잖아요 그런데 전 이날 생닭 한마리를 몽땅 넣었네요 ㅎㅎ
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 생닭 1마리
  • 소금 조금
  • 후추 조금
    [야채 구이]
  • 파프리카 색깔별로 1/3개씩
  • 감자 1/2개
  • 당근 1/2개
  • 양송이 버섯 조금

동영상

조리순서Steps
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먼저 생닭을 깨끗하게 씻어주세요 그리고 자위를 이용해서 날개 끝 부분과 엉덩이쪽에 있는 비계를 제거 해 줍니다 날개 끝쪽에 피가 몰려서 비린내가 나는거라 하더라고요 제거하면 조금 더 깔끔하게 만들어 드실 수 있어요:)
소금과 후추를 뿌려주세요 사실 양은 정확하게 말씀드리기가 ㅎㅎ 소금과 후추를 골고루 뿌리시면 될 것 같아요:) 이때 닭을 앞뒤로 뒤집어 가면서 뿌려주세요
1차 180도에서 25분 돌려주시고요 그리고 뒤집어서 다시 25분!! 쉽죠:) 기름이 너무 많이 나오면 중간에 종이 호일은 한번 갈아주세요 에어프라이어가 뜨거우니 조심하시고요 그 다음 마지막으로 같은 온도 180도에서 10분만 돌려주면 바삭하고 맛있는 통닭구이가 완성된답니다
야채들은 듬성 듬성 큼직하게 잘라 주세요 그리고 볼에 담은 뒤 소금과 후추 그리고 올리브유를 살짝 두른뒤 잘 섞어주세요
그 다음 170도에서 7분 ~ 9분정도 돌리면 살캉 살캉하면서 맛있는 야채구이가 완성된답니다:)
접시 가운데 통닭구이를 놓고 야채를 돌려서 올려주세요 닭고기와 야채구이의 환상적인 궁합!! 정말 맛있어요
특히 감자 ㅎㅎ 예술입니다:)
팁-주의사항
에어프라이어에 먼저 종이 호일을 한장 깔아주면 설거지하기 편하답니다:)

등록일 : 2019-05-01 수정일 : 2019-05-02

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레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

요리 후기 1

Jesse-Hezron 2019-07-04 14:46:43

강황도 뿌려봤더니 비린내도 없어지고 아주 맛있게 됐어요 감사합니다!! 

댓글 1
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