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kyouchul shim

스팸두부조림 만들기

간단한 저녁메뉴로 딱입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 양파(큰것) 1/2개
  • 당근 1/6개
  • 스팸 작은거 1개
  • 육수 3/4컵
  • 달걀 2개
    [양념]
  • 고추장 1T
  • 간장 2T
  • 올리고당 0.5T
  • 고춧가루 1T
  • 설탕 0.3T
  • 맛술 2T
  • 다진마늘 1T
  • 후추 0.2T
  • 1/4컵
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부를 적당한 크기로 잘라서 물기를 빼줍니다.
양파와 당근을 채썰어줍니다.
스팸을 비닐에 넣어줍니다.
비닐에있는 스팸을 주먹으로 쳐서 으깨줍니다.
물기를 뺀두부는 후라이팬에 기름을 두르고 구워줍니다.
두부를 전부 구워줍니다.
냄비에 양파절반을 깔아줍니다.
양파위에 두부를 올려줍니다(절반만)
두부위에 나머지 양파와 으깬스팸을 고루 펴줍니다.
남은 두부를올리고 그위에 당근을 펴줍니다.
양념을 고루 뿌려줍니다.
다시육수물 또는 물을150ml정도 넣어주고 중불과 강불사이로 끓여줍니다
끓기시작하면 중불로놓구 대파를 넣어줍니다. 이때 청양고추 추가해도 좋아요 어느정도 끓이고 계란두개를 넣어줍니다.
완성~~!
팁-주의사항
매운맛 좋아하시는분은 마지막 대파넣을때 청양고추 살짝넣어주시면 좋아요

등록일 : 2019-03-05 수정일 : 2019-03-06

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요리 후기 2

주몽ㅋ 2019-03-31 21:42:15

두번해먹고있어여 쉽고 너무 맛있어요 남편이맛있다고 계속 해달라고해요^^~ 감사합니다^^ 

쩡메이잉 2019-03-06 19:13:20

너무 맛났음 

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