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핑크밀키웨이

삼겹살김밥(고기김밥) 만들기

김밥을 정말 좋아하는데

최근에 고기 김밥이라는 것을 알았다

김밥의 최고는 돈가스 김밥인 줄 알았는데

고기김밥이라니!!!
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [준비물]
  • 3주걱
  • 삼겹살 3줄
  • 계란 4알
  • 맛살 3개
  • 우엉 3개
  • 단무지 3개
  • 오이 1개
  • 당근 1개
  • 깻잎 6장
  • 김밥용 김 3장
조리순서Steps
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3줄만 쌀 거라서 삼겹살을 3줄만 구웠다. 구울 때 밑간 꼭 하기!
나머지 재료들은 다음날도 말아먹을 거라 넉넉히 준비해줬다.
밥은 소금하고 참기름으로 살짝 밑간을 해놓고 식혀뒀다.

오이 - 속 긁어내고 적당한 크기로 잘라주세요
당근 - 약간 길쭘하게 채 썰어 주세요
달걀 - 얇게 부친후 살짝 식혀서 길게 썰어주세요

먼저 밥을 골고루 잘 핀 다음에 깻잎을 얹고 삼겹살을 곱게 올린다.
단무지 우엉 맛살 계란 오이 당근 등을 양껏 올려준다.
집에서 김밥 만들 땐 속 재료를 아낌없이 넣을 수 있다는 거!!
그다음 꽉꽉 잘 말아주면 완성!!

진짜 꽉꽉 눌러서 말아야 헐렁하게 안말리고 찰지게 잘 말려요

고기가 들어서 포만감도 좋고 엄청 단탄채 균형 잡힌 식사!!
재료 손질하기가 쪼~꼼 귀찮지만
만들어 놓으면 너무너무 맛있는 삼겹살김밥 ^^

등록일 : 2019-02-07 수정일 : 2019-02-07

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