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육우자조금

한그릇 요리로 최고! 육우불고기그라탕

간식&홈파티&메인메뉴로 손색없는

육우 불고기 그라탕!
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 삶은 리가티 1종이컵
  • 육우(불고기감) 200g
  • 양파 1/6개
  • 마늘 2톨
  • 양송이버섯 2개
  • 방울토마토 2개
  • 올리브유 3숟가락
  • 토마토소스 1종이컵
  • 파슬리가루 약간
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 피자치즈 1종이컵
    [고기양념재료]
  • 간장 2숟가락
  • 설탕 1숟가락
  • 다진마늘 약간
  • 후추 약간
  • 참기름 약간
노하우 영상
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▶ 양파 손질법양파 손질법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기는 고기양념재료를 넣고 밑간한다.
마늘,양파,토마토는 굵직하게 다지고 버섯은 슬라이스 한다.
팬에 올리브유를 두르고 양념한 고기를 넣고 볶아 뺀다.
팬에 올리브융를 두르고 다진마늘,양파,토마토,버섯을 넣고 볶는다.
삶은 리가티, 토마토 소스를 넣고 끓인다.

국물이 거의 없이 볶아야 오븐에 구웠을 때 넘치지 않아요.

소금, 후추로 밑간하고 볶은 소고기를 넣고 섞는다.
그라탕기에 6을 담고 피자치즈를 뿌린다.
파슬리가루를 뿌려 180도로 예열된 오븐에 약 10분간 굽는다.

등록일 : 2019-01-02 수정일 : 2019-01-02

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