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아랄랄라

코울슬로 / 양배추샐러드 만들기 - 홈파티 간단 샐러드

치킨이나 튀김류를 먹을 때 곁들여 먹기 좋은 코울슬로 > <

색감도 예뻐서 홈파티나 손님초대시 곁들임 샐러드로 좋습니다 :)

아삭아삭 맛있는 샐러드

양배추 샐러드 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주재료]
  • 작은 양배추 1/2개(절단 양배추)
  • 파프리카 1개
  • 옥수수콘 1/2캔(170g)
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 마요네즈 6~8큰 술
  • 설탕 2~3큰 술
  • 식초 3큰 술
  • 소금 0.5작은 술
  • 레몬즙 2큰 술(선택)
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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느끼한 음식과 곁들여 먹기 좋은
양배추 샐러드 / 코울슬로
· 양배추는 먹기 편한 크기로 썰어 주시면 됩니다
채를 썰어주셔도 좋아요 :)

- 저는 마트에서 파는 절단 양배추를 사용했습니다 작은 양배추 1/2개

· 양배추는 식초나 베이킹소다를 넣은 물에 약 5분간 넣어뒀다가

- 저는 생양배추를 사용했는데 조금 더 부드럽게 드시고 싶으신 분들은
씻고 나서 굵은소금 1 큰 술, 식초 2 큰 술 넣고 10분간 절여놨다가 사용하시면 됩니다

물에 2~3번 깨끗이 씻어줍니다
양파 챱챱
빨강 노랑 파프리카 챱챱
채소들을 비슷한 크기로 깍둑썰기 해줍니다
옥수수 콘은 체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다
재료 준비 완료!!!
· 샐러드드레싱을 만들어 줍니다
※ 코울슬로 드레싱 양념
【 마요네즈 6~8 큰 술, 설탕 2~3 큰 술, 식초 2~3 큰 술, 소금 0.5 작은 술, 레몬즙 2 큰 술(선택), 후춧가루 약간 】

-밥숟가락 계량
( 입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)

제가 마요네즈와 설탕을 정확한 계량을 안 나타낸 것은
이 샐러드는 마요네즈와 설탕이 많이 들어갈수록 맛있습니다 (๑❛ڡ❛๑)

조금 넣으면 죄책감은 덜하지만 싱겁게???!! 먹을 수 있고
듬뿍듬뿍 넣으면 맛있지만 칼로리가 살짝 걱정되겠죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
기호에 맞게 넣어주세요 :)

양념을 넣고 야무지게 조물조물 무쳐주면 완성!!!
튀김류나 느끼한 음식 먹을 때
곁들여 먹으면 좋은
양배추샐러드 / 코울슬로
팁-주의사항
코울슬로 만들기
1. 채소는 깨끗이 씻어 손질해준다
2. 양념에 손질해 놓은 채소들 넣고 골고루 무쳐준다
※양념 : 마요네즈 6~8 큰 술, 설탕 2~3 큰 술, 식초 2~3 큰 술, 소금 0.5 작은 술, 레몬즙 2 큰 술(선택), 후춧가루 약간
3. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2018-12-05 수정일 : 2018-12-05

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

요리 후기 4

domin84 2019-02-04 19:35:13

남편이 시중 패스트푸드집에서 사먹는거랑 똑같다고 좋아라하네요. 예예. 전 마요네즈,설탕 잔뜩 넣었어요. ㅋㅋ 

쉐프의 한마디2019-02-06 17:56:56

코울슬로는 마요네즈와 설탕이 많이 들어갈수록 맛있습니당 ㅋㅋㅋ 후기 댓글 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 새해 복 많이 받으세요 ♥

맑은하늘바람 2019-07-15 19:41:25

처음해봤는데 맛있게 잘 됐어요 레몬즙 없어서 안 넣었고 양파가 매워서 마요네즈 설탕 한 숟갈씩 더 넣었어요 

쉐프의 한마디2019-07-17 12:55:06

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥

R O L 2018-12-24 05:45:33

옥수수가 들어가서 달콤하고 씹는맛도 일품이에요.  

쉐프의 한마디2018-12-24 11:12:43

감사합니다 ^^ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 :)

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