굴순두부 쉽게 뚝딱

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요리나하리

굴순두부 쉽게 뚝딱

굴순두부 쉽게 만들기

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
2봉 구매
굴
120g 구매
양파
100g 구매
버섯
100g 구매

[양념]

국간장
3큰술 구매
고추기름
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
들깨가루
1큰술 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 고추기름 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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굴순두부에 쓰는 순두부는 국산콩으로 준비했어요. 굴은 소금물에 살살 흔들어 씻고 둬번 헹구어 물기를 빼주세요.

재료들을 준비되면 냄비에 고추기름 두큰술 두르고 채소를 살짝 볶아주어요.
고추도 넣고 고춧가루도 이때 넣어야 색이 곱고 향이 좋아요. 물 두컵정도 붓고 끓으면 순두부 두봉 넣고 간장, 마늘넣어주세요.

또 끓기 시작하면 굴을 넣고 뚜껑을 열고 살짝 익혀주세요.

굴순두부에 파송송 썰어 넣어주고 취향에 따라 참기름이나 들깨가루 넣고 마무리 합니다.

굴순두부 관련 상품

등록일 : 2018-11-12 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

요리나하리

쉽고 즐겁게 건강한 밥상을 차리는 맘 http://blog.naver.com/jyhyjc

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#굴순두부 #굴요리 #굴이제철 #굴제대로즐기기

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