연어볶음밥

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러블리hong

연어볶음밥

우리아이의 똑똑한 두뇌발달을 위해 만들어 본 연어요리입니다. 야채와 함께 볶음밥을 만들어봤어요. 연어를 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 방법입니다. 맛있게 만들어보세요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[연어볶음밥]

연어
80g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/4대 구매
파프리카(소)
1/2개 구매
어간장
1큰술 구매
포도씨유
약간 구매
후추
약간 구매

[연어 익히기]

레몬즙
0.5큰술 구매
통후추 갈아서
약간 구매
올리브오일
0.5큰술 구매
마늘
2개 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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전자레인지 용기에 연어,통후추, 편으로 썬 마늘, 올리브오일을 넣고 뚜껑덮어 1분간 돌려줍니다.

전자레인지

전자레인지 700w 기준 - 1분 입니다.

대파는 가늘게 송송 썰고, 파프리카와 양파는 잘게 다져주세요.

전자레인지에 1분간 익힌 연어는 포크로 대충 으깨준 뒤 체반에 받쳐 기름기를 빼주세요.

팬에 기름을 두르고 대파를 볶다가 다른 야채모두 넣어 충분히 볶아주세요.

이어서 밥과 연어 그리고 어간장으로 넣고 잘 섞어 완성합니다.

어간장이 없다면 간장이나 굴소스를 사용해도 좋아요.

: 생선이 들어가는 요리에 어간장을 사용하면 굉장히 잘 어울려요~
어간장 만들기는 지난번에 올렸으니 참조해 주세요~

연어볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-10-16 수정일 : 2018-10-16

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레시피 작성자About the writer

요리하는영양사 http://blog.naver.com/cong1121

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#연어요리 #연어볶음밥 #연어야채볶음밥 #아이추천메뉴

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