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밥차리라

가자미살 생선까스~*

홈메이드 가자미살 생선까스~

부드럽고 새콤 달콤한 타르타르 소스에

바삭 바삭한 튀김옷과 보들 보들한 생선살

맛있게 챱~ 챱~
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 가자미살 5
  • 빵가루
  • 밀가루
  • 계란 2
    [타르타르소스만들기]
  • 마요네즈 6큰술
  • 올리고당 3큰술
  • 식초 1큰술
  • 양파 작은반개
  • 피클 적당량
조리순서Steps
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냉동 가자미살 이용했어요
가자미살 자연 해동 시켜
키친타올로 수분기를 제거해
준비합니다
먼저 타르타르 소스를
만들어 둡니다
볼에 마요네즈6,식초1
올리고당3 넣고
양파,피클 다져 넣은 후
고루 섞어 준비합니다
일회용 비닐팩에 밀가루 넣고
가자미살에 밀가루 옷을
입혀 준 후
계란물에 적셔
꾹~ 꾹~ 눌려 가면서
빵가루 옷을 입혀
준비합니다
기름이 달아오르면
중불로 낮춘 후 준비한
생선까스를 조심히 넣고
노릇 노릇하게 튀겨
기름기를 뺀 후
접시에 담아 내시면 끝이예용

등록일 : 2018-07-08 수정일 : 2018-07-09

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡

요리 후기 1

조수빈- 2019-01-15 12:25:20

우와 사먹는생선까스맛을 제손으로 느껴보네요 감사요 

댓글 1
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