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맥부인과세남자

베이컨 시금치 프리타타(Frittata)

계란찜을 하려다 쫌 특별한게 먹고 싶어서 만들어 봤어요. 브런치나 아침에 먹기 좋아요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 8개
  • 베이컨 6줄
  • 시금치 원하는만큼
  • 양파 다진거 2TSBP
  • 버섯(종류 무관) 1cup
  • 할리피뇨 or 청양고추 1개
  • 우유 1/2cup
  • 체다치즈 1/2cup
  • 소금 약간
  • 후추 톡톡
조리순서Steps
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시금치를 끓는 물에 데쳐서 물기를 꼭 짜주세요. 양념은 하실 필요 없어요.
큰 볼에 계란 8개랑 우유를 풀어주세요
다진 양파, 다지거나 채썬 버섯을 계란에 섞어주세요
베이컨은 먹기 좋게 짤라서 계란에 넣어주고, 고추도 짤라서 넣어주고, 데친 시금치도 먹기 좋게 짤라서 계란에 넣어주세요. 체다치즈 넣고 소금 후추 톡톡 뿌려서 재료가 잘 섞이도록 해 주세요.
오븐 가열 가능한 그릇에 버터나 기름을 바르고 재료를 부어주세요. 200도에서 15분 또는 겉면이 브라운 색이 될때까지 익혀주세요.
후라이팬에 익힐 경우 약불에서 뚜껑을 닫고 겉면이 익을때까지 익혀주세요.
팁-주의사항
토마토나 빨간색 파프리카 추가하셔도 맛있어요.
전 통조림 시금치 반통 썼고 양송이 버섯 3개 썼어요. 피자처럼 슬라이스 해서 한조각 먹어도 배가 든든해요.

등록일 : 2018-04-25 수정일 : 2018-04-25

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레시피 작성자About the writer

맥부인과세남자

플로리다에서 세남자와 사는 맥부인.

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