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판교댁쏭아

부대찌개 황금레시피 양념 비율 딱 좋아

꽃샘추위로 기온이 뚝~!

어제는 너무 추워서

하루 종일 달달 떨어야 하는

그런 날씨였다

뜨끈한 국물이 너무 먹고 싶어서

생각하다가 칼칼하고 맛있는

부대찌개를 끓여본다
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 스팸 한 캔 200g
  • 비엔나 소세지 300g
  • 베이크 빈스 2큰술
  • 두부 1/2모
  • 김치 2컵
  • 콩나물 1줌
  • 애호박 1/3개
  • 양파 1/2개
  • 홍고추 1개
  • 대파 1/2개
  • 쑥갓 조금
  • 치즈 1장
  • 멸치 다시육수 1200ml
    [양념 재료]
  • 고춧가루 2큰술
  • 국간장 2큰술
  • 맛술 2큰술
  • 고추장 1큰술
  • 라면스프 1큰술
  • 후추 약간
  • 면or떡사리 적당량
조리순서Steps
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야채와 재료를 준비
비엔나소시지를 칼집 내서 넣어 주니
큼직한 소시지를 씹는 맛이 너무 좋다~
스팸과 두부를 깍둑 썰어서
햄찌개 느낌으로
모든 재료를 한 번에 넣어
끓여주니 따로 손이 안 가고
바글바글 끓여가며 온 가족이 둘러앉아
먹기 좋은 부대찌개~
비율대로 양념을 만들고
재료와 먹는 사람의 인원수에 맞춰
양념을 가감하면 된다
부대찌개 황금 레시피는
라면스프가 살짝 들어가면
훨씬 더 맛있다는~^^
멸치와 디포리, 다시마를 넣고
육수를 끓여냈다
재료를 준비하는 동안 끓여낸 육수

부대찌개를 끓여주는데
사골육수를 반 반 섞어서 넣어 주면 더 좋다

치즈도 한 장 올려서
재료가 잘 익을 때까지 끓여낸다
마지막에 맛을 보고 모자란 간은
라면스프로~^^
팁-주의사항
이렇게 끓여낸 부대찌개는
식당에서 먹는 것보다 아주 푸짐하다
우리 식구들은 부대찌개를
밖에서 먹는 일이 거의 없을 정도로
집에서 끓인 걸 훨씬 좋아한다
역시나 오늘도 맛있게 냠냠냠~^^

등록일 : 2018-03-21 수정일 : 2018-03-22

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

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