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베르무어

참치 덮밥

한끼 식사로 알맞는 매콤 참치덮밥. 재료가 간단하고 요리법도 간단해 금방 만들 수 있다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 참치통조림 100g
  • 1공기
  • 다진마늘 1/3스푼
  • 양파 2/3개
  • 당근(생략가능) 1/4개
  • 1/2컵
  • 고추장 1스푼
  • 고추가루 1스푼
  • 물엿 1/2스푼
  • 설탕 1/2스푼
  • 청양고추 1/2개
조리순서Steps
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기름두른 팬에 다진마늘을 넣고 볶다가 양파와 당근을 넣고 볶아준다.
팬에 참치를 넣고 참치가 적당히 익을때까지 볶는다.
참치가 적당히 익으면 물 - 고추장 - 고추가루 - 설탕 - 물엿순으로 넣고 섞어준다.
물이 적당히 남을 때 까지 졸여준다. 그 후 청양고추를 넣고 한번 섞어준다.
팁-주의사항
물을 너무 많이 졸이게 되면 덮밥느낌이 나지 않는다. 적당히 물을 남기는것이 좋다.

등록일 : 2017-12-25 수정일 : 2017-12-25

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