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밥차리라

깔끔한 국 북어 무우국~*

깔끔 션~ 하니 맛나욤.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 북어채 크게 1줌
  • 250g
  • 대파 1대
    [다시내기]
  • 다시멸치 1줌
    [양념]
  • 국간장 1스푼
  • 새우젓 1스푼
  • 다진마늘 1스푼
조리순서Steps
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무 채썰어 주시고 북어채 물에 살짝 행궈 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
물 1300ml에 다시멸치 한줌넣고, 다시육수를 우린후 채어 받쳐 건져 내어 줍니다.
무,북어 넣고
바글 바글 끓이시다가
국간장, 새우젓 입맛에 맞게금 간하시고, 다진마늘 1큰술 넣고
불순물 거품을 걷어내면서 끓이시다가
대파 숑~ 숑~ 썰어넣고
푸욱 우러나도록 끓여주심 끝
팁-주의사항
간은 입맛에 맞겠금 가감요.

등록일 : 2017-10-29 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡

요리 후기 8

미리미yo 2019-03-13 19:27:28

맛있어요!! 저는 추가로 계란이랑 청양고추 넣었더니 더 칼칼해서 좋았어요!! 술이 생각나는 해장국! 

둥둥이복둥이 2019-04-04 19:31:26

넘 맛있어요 전 숙주랑 청양고추 2개 썰어 넣었어요 다시마 국물 없어서 소고기다시다 넣었는데도 엄마손맛 나요  

요리가좋은여자♡ 2018-04-26 01:55:04

시원하고 맛있어요 저는 청량고추 넣어서 칼칼하게 끓여봤는데 요 레시피랑 잘 맞아요!! 

댓글 1
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