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웰빙쿡

호박요리 호박나물 만들기

호박이 맛있는 계절 가을입니다

호박으로 다양한 요리들이

많이 있지만 오늘은

초간단 호박요리 호박나물을

만들어 봅니다
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 호박 1/2개
  • 홍고추 1개
    [양념]
  • 1/4개
  • 마늘 2쪽
  • 집간장 1큰술
  • 볶은깨 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 죽염 약간
조리순서Steps
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둥근 호박을 사용했어요
호박을 반달 모양으로 자르면
좀 큰 것 같아서 한 번 더
잘랐습니다
오븐 팬에 종이 호일을 깔고
구이 기능으로 12분 구워주웠답니다
오븐 없으면 프라이팬에
구워 주어도 됩니다
구워준 호박을 마늘 다지고 파 홍고추 썰어
넣고 참기름 집간장 넣어
조물조물 무쳐주고
부족한 간은 죽염으로
맞추면 됩니다

시중에 나와 있는 간장은 첨가제들이
많이 들어 있어 가능하면 집간장을
이용합니다
집간장으로 하면 맛도 더 깔끔합니다

단백하고 깔끔한 호박요리 호박나물 만들기 완성입니다

등록일 : 2017-09-07 수정일 : 2017-09-07

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레시피 작성자About the writer

웰빙쿡

가족을 위한 건강 채식 요리 블로그를 하고 있어요 http://blog.naver.com/inlee841

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