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김쭈

찹스테이크, 인삼 넣은 찹스테이크

인삼을 넣어 더욱 특별해진 소고기 등심 찹스테이크 입니다. 밥숟가락 계량입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 인삼 30g
  • 소고기(등심) 400g
  • 파프리카 1개
  • 양파 작은것 1개
  • 미니새송이버섯 1줌
  • 식용유 2T
    [양념]
  • 맛술 1T
  • 맛소금 0.5티스푼
  • 다진마늘 0.5T
  • 후추 톡톡 5번
  • 돈까스소스 5T
  • 굴소스 2T
  • 케찹 1T
  • 올리고당 1.5T
조리순서Steps
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인삼은 깨끗이 씻어 준비 해 줍니다.
파프리카,양파,새송이버섯은 한입크기로 잘라주고 인삼은 최대한 얇게 잘라줍니다.
등심은 한입크기로 잘라줍니다.
팬에 등심,식용유,맛술,다진마늘,맛소금,후추를 넣고 고기가 80프로정도 익을때까지 볶아줍니다.
양파,버섯,인삼을 넣어줍니다.
돈까스소스,굴소스,올리고당,케찹을 넣어 모든재료가 다 익을때까지 볶아줍니다.
마지막으로 파프리카를 넣어 한번더 볶아주어 완성.
팁-주의사항
돈까스소스는 스테이크소스로 대체 가능 합니다.

등록일 : 2016-12-06 수정일 : 2016-12-06

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