여름에 먹어야 제맛인 입맛 살려 주는 열무국수

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,877

상품목록

쿡따라

여름에 먹어야 제맛인 입맛 살려 주는 열무국수

먹기좋게 알맞게 익은 열무김치로 열무국수 만들어 봤습니다
요즘제철인 열무는 칼로리도 낮고 찬성질이 다이어트에도 좋고 야식으로 먹어도 좋은 여름국수랍니다
열무국수 맛있게 만드는 저만의 비법도 알려 드릴게요~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

열무김치
2인분 구매
소면
2인분 구매
계란
1개 구매
기름
약간 구매

[열무국수 육수]

열무김치국물
4컵 구매
생수
1컵 구매
석류식초
1스푼 구매
사과식초
2스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
매실주스
1스푼 구매
연겨자
1티스푼 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해 주세요~

적당하게 잘 익은 맛있는 열무김치인데
요 열무김치로 열무국수 만들어 볼게요~
열무는 찬성질이라 몸을 차게 만들어줘
무더운 여름에 먹으면 더위도 물릴칠수 있고
눈을 맑게 해주고 비타민 C가 풍부해 피부탄력,
혈압안정에 좋은 영양 풍부한 여름김치랍니다

끓는물에 소면을 펼쳐 넣고 끓어 오르면 찬물 반컵 부어주고
다시 끓어 오르면 찬물 반컵 부어 끓어 오르면 알맞게 잘 삶아 진거랍니다

삷은 국수를 찬물에 재빨리 여러번 헹궈 주세요~
빠락 빠락 주물러 가며 전분기를 빼 주면서
헹궈 줘야 소면이 더 쫄깃하고 맛있답니다
얼음물에 헹궈 주면 면발이 더 쫄깃해 식감이 더 좋답니다

계란은 풀어 지단을 부쳐 채를 썰어 주세요~
삶은 계란을 고명으로 사용해도 좋아요~

적힌 분량의 양념을 넣고 잘 섞어 주세요~
새콤한 맛을 좋아해 식초를 2가지 섞어 넣고
양을 조금 많이 넣었는데 기호에 따라 가감해
입맛에 맞추면 맛있게 먹을수 있답니다

저만의 비법은 연겨자와 매실주스 넣기랍니다
약간 더 매콤하면서 감칠맛나는 열무국수를 만들수 있답니다

그릇에 소면을 담고 만들어 둔 양념한 열무김치 국물을 부어 주세요~

알맞게 썰은 열무김치를 올리고 지단을 고명으로 올린 후
깨소금 약간 뿌려 주면 열무국수가 완성되요~

: 열무김치가 너무 안 익은 상태에서 만들면 맛이 없으니
약간 새콤해져 익었을때 열무국수 만들어 먹으면 좋답니다
시원하고 칼칼해 먹고 나면 개운한 열무국수는 새콤한맛을
내 주는게 좋아 식초를 평소보다 조금 더 넣어 주는게 맛있답니다

열무국수 관련 상품

등록일 : 2016-06-24 수정일 : 2019-06-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 2

#열무 #열무국수 #여름국수 #간단국수 #여름식재료 #여름제철채소 #열무효능 #열무국수비법 #열무국수황금레시피

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(75)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(59)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(33)
4

차돌박이 참나물 샐러드 , 쉽고 간단하지만 폼나고 맛있다.

달콤한꿀호떡

4.9(28)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

5.0(52)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(43)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(189)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(14)
3

에그마요샌드위치

베르무어

4.7(9)
4

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

5.0(47)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(28)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.4(12)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(224)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(36)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(30)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(15)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(9)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(143)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(74)
3

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(39)
4

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(32)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(51)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(19)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(9)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(16)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.