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요블리

집밥 백선생 삼겹 꽈리고추 조림

집밥 백선생 2 냉동삼겹살편에서
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기(냉동삼겹살)
  • 대파
  • 꽈리고추
    [양념]
  • 설탕
  • 간장
  • 다진마늘
조리순서Steps
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다진마늘 대파 준비
삼겹살을 먼저 구어요
냉동삼겹으로 샀어요
더 싸요 ~
굽습니다
(고기굽는향 넘 좋았어요ㅠ)
노릇히~ 물들어가니 색좀 내도 된답니다
대파넣고 볶아요
파기름, 대파향 ~
설탕 한스푼 ~
넣고 볶아요 ~
(더 넣어도되고 취향껏 이예요~
양따라 틀리겠죠 전 더 양많게 한다 생각해 더 넣었어요)
자작히 물을 부어 끓여요
간마늘 한스푼
(느낌대노 넉넉한 한스푼)
*여기까지 제육볶음이랑 같았죠~~ *
간장 3분의 1컵
(잘 조절 하세요
스푼으로 하길전 추천해요
컵으로 대충하니 전 짜게됐어요ㅠ)
꽈리고추 준비
(청양고추를 섞어주면 더 맛있습니다! 포인트!
전 애들이랑도 먹을꺼라 꽈리만 했는데
먹어보니 청양고추 좀 들어가면 더 맛있겠다 싶었어요)
꽈리고추 넣어요
(어른만 드심
청양고추 조금 넣으세요)
조림니다
조려용
취향껏 조립니다
(집밥 백선생님은 국물 자작히 남아도 밥비벼먹기 맛있다 하셨습니다)
완성♡
팁-주의사항
전 컵양 실패로 짜게 됐어요 (간장양 조심 하시구요)
그래서 맛 조절로 후에 물엿과설탕을 추가하였습니다
다음날
남은양에
밥볶아 먹으니 맛있어요!
(사진을 못찍어 아쉽ㅠ)
양념에 밥 볶은거에
반은 스크럼블해서 볶아 애들주고
반은 반숙후라이 올려 먹었는데
반숙 후라이에
맛있었어요!

등록일 : 2016-04-17 수정일 : 2016-04-17

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요리 후기 9

앙트레프레너 2017-12-11 12:17:26

레시피도 간단하고 맛도 좋아요~반찬으로 두고 먹기도 좋은 거 같아요~ 좋은 레시피 공유 감사합니다~^^ 

디응 2017-11-02 04:29:41

진짜 맛있어용ㅎㅎ 만들기도 쉽고 남자친구가 처음으로 밥을 세공기나 먹어서 뿌듯해용! 

♡雪花♡ 2016-04-28 22:01:47

맛있게 잘됐어요 국물은 별로 안생겨서 담날은 못먹겠지만 신랑이랑 둘이서 삼겹살 두줄로 딱 잘먹었어용ㅋㅋ 

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