Name: 미나리 어묵탕
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 사각 어묵 3장; 막대 어묵 3개; 미나리 1줌; 대파 1/2대; 멸치다시마 끓인물 3컵; 국간장 1 + 1/2큰술; 청주 2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 고추가루 1 + 1/2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,615

배고픈엄마

미나리 어묵탕

늘 먹는 어묵탕에 미나리 양껏 넣어 주니 느끼한 어묵의 맛이 향긋해 졌답니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각 어묵
3장 구매
막대 어묵
3개 구매
미나리
1줌 구매
대파
1/2대 구매
멸치다시마 끓인물
3컵 구매
국간장
1+1/2큰술 구매
청주
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고추가루
1+1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

사각어묵 3장 을 한입크기로 잘라 주었습니다. 막대 어묵 3개를 굵직하니 어슷 썰어 주었습니다. 다듬어 씻은 미나리 5~6cm으로 잘라 한줌을 준비하고 대파 1/2대를 어슷 썰어 준비해 주었습니다.

냄비에 물 8컵, 다시멸치 한줌, 흐르는 물에 사방 10cm다시마 한장을 씻어 넣고 끓여 고르게 한번 팔팔 ~ 끓으면 뚜껑을 덮고 불을 최대한 줄여 10분간 더 끓인 후 건더기는 모두 건져 줍니다. 다시국물을 넉넉하게 끓여 용기에 담아 냉장고에 넣어 사용하면 편하지요.

뚝배기에 멸치, 다시마 끓인물 3컵을 붓고

국간장 1 + 1/2큰술, 청주 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 고추가루 1 + 1/2큰술 을 넣고 고루 섞은 양념을 넣고 풀어 끓여 줍니다.

국물이 고르게 끓으면 두꺼운 막대 어묵부터 넣고 끓여 줍니다.

국물이 다시 끓기 시작하면 준비한 사각어묵을 넣어 주시고

준비한 대파를 넣고 끓여 줍니다.

그리고 마지막에 국물이 고르게 끓으면 준비한 미나리를 넣고 고르게 한번 저어 준 후 불을 꺼 줍니다.

늘 먹는 어묵탕에 미나리 양껏 넣어 주니 느끼한 어묵의 맛이 향긋해 졌답니다.

미나리어묵탕 관련 상품

등록일 : 2016-04-06 수정일 : 2016-04-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(458)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(435)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(122)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(102)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(198)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(74)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(13)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(25)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(255)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(31)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(15)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(73)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(42)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(108)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(351)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(45)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(682)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(497)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(384)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(98)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(14)
3

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)
4

보쌈

Hobby_Food

4.9(11)

미나리 어묵탕

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피