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손애

환상궁합 마늘+치킨[갈릭칠리오븐구이]

오늘은 갈릭칠리치킨입니다!

갈릭은 마늘을튀겨 마늘튀김으로 만들어올리고 치킨자체는 칠리치킨으로만들었어요

마늘튀김자체가 느끼할수있는치킨과 궁합이잘맞아서

맛있었구 칠리라고 그렇게 맵지도않고

매운맛을 개인적으로 조절할수도있습니다~

그럼레시피 알려드릴꼐요~
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [갈릭칠리오븐구이재료]
  • 사과 1/2개
  • 깻잎 6~10장
  • 양파 1/3개
  • 통마늘 7개
  • 고추가루 3큰술
  • 고추장 1큰술
  • 청주 2큰술
  • 청양고추 3~5개
  • 간장 2큰술
  • 닭다리 1kg
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
사과 양파 꺳잎 통마늘2개는 갈아줍니다
고추가루 간장 고추장 청주를넣고 섞어줍니다
그리고 청양고추를 다져서넣어주세요
잘삶아진닭다리에 칼집을내줍니다
그리고는 양념을 골고루 전체적으로 버무려 180도 15~20분구워줍니다
구워주는동안 남은5개 통마늘을 얇게 슬라이스해 물기를빼줍니다
그리고 기름에살짝튀겨주세요
엌ㅋㅋㅋㅋ 탐,,,
다구운닭을 접시에옮기고 마늘튀김을뿌려줍니다
팁-주의사항
닭은미리 삶아 준비해주세요

등록일 : 2016-03-31 수정일 : 2016-03-31

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레시피 작성자About the writer

손애

♥손애의달달한베이킹♥ 블로그 http://blog.naver.com/wbsl7979

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