Name: 무와 미나리를 넣어 아삭아삭 향긋한 맛있는 굴무침 !
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴; 대파; 미나리; 무; 고추가루 3T; 멸치액젓 2T; 다진마늘 0.5T; 설탕 0.5T; 통깨 1T

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사진찍는온유

무와 미나리를 넣어 아삭아삭 향긋한 맛있는 굴무침 !

제 첫번째 레시피 !
영양만점 굴을 재료로 쉽고 간단하게
맛있는 굴무침과 굴밥 (+양념장)을 만들어봤어요 !

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

요리 재료 확인 :-)

굴은 젓가락을 이용해서 휘휘~ 저어가며 여러차례 씻어주세요.
이물질이 많이 나와요 !
세척한 굴은 채에 받쳐 물기를 빼줍니다.

대파는 채썰어주세요.

미나리도 대파와 같은 길이로 썰어주세요.

무도 채썰어준뒤 굵은 천일염 1큰술에 절여주세요.
무가 절여지면 간을 보며 물에 바락바락 씻어줍니다.

절여진 무는 물기를 짜서 양푼에 담아주고 ~

굴, 미나리, 대파를 함께 넣어주세요 !

양념장은 입맛에 맞게 가감하세요 ;-)

살살살 무쳐주면 맛있는 굴무침 완성입니다 !
아삭한 무 식감에 미나리향도 좋고 굴맛도 꼬소해요 !

: 달콤한 배나 사과를 채썰어 넣어주셔도 좋아요 !

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등록일 : 2016-02-20 수정일 : 2016-02-20

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레시피 작성자About the writer

사진찍는온유

http://blog.naver.com/onyoo0_0

#굴요리 #굴무침

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