Name: 오뎅탕도 멋찌게
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시판어묵; 양파; 대파; 깻잎; 팽이버섯; 표고버섯; 멸치; 다시마; 표고버섯; 건새우가루; 밀떡; 통마늘

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눈나무숲

오뎅탕도 멋찌게

겨울에 어울리는 오뎅탕 ..하지만 이쁘고 멋찌게 만들면 더 맛나겠지여?

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

시중에서 파는 오뎅을 꼬치에 끼워주세여
예쁘게 모양을 내주시면 더욱 좋겠지여
끝에 통마늘을 준비해서 같이 끼워주세여

집에 있는 야채들을 꺼내주세여
표고버섯, 팽이버섯, 대파,양파, 깻잎 등등.. 말이죠

저는 표고버섯,멸치,다시마,건새우를 가루를 내어서 냉동고에 저장해놓고 이렇게 다시다팩을 이용해서 육수를 내어준답니다. 이때 무가 있으면 더욱 좋겠지여?
한 30분정도 우려서 끊여주세여

육수가 다 되었다면 전골냄비에 육수를 붓고 양파와 다진마늘을 넣고 살짝 끊여주세여.

아까 만들어놓은 오뎅꼬치를 예쁘게 얹어주세여.

표고버섯은 칼집을 내어서 예쁘게 말이죵.

나머지 야채들을 넣고 끊여주시면 된답니다.
여기서 팁 ...
꼬치들을 한5개씩묶어서 끊이시다가
상에 내놓으실때 풀어주세여.
그럼 움직이지 않고 더 이쁘답니다.!!

: 오뎅꼬치에 통마늘을 끼워주시면 오뎅이 빠지지도 않고 더욱 맛이 좋아여
밀떡도 서비스로 넣어주세요

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등록일 : 2016-01-29

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레시피 작성자About the writer

눈나무숲

http://blog.naver.com/nodoubt1978

#오뎅탕 #오뎅꼬치 #오뎅꼬치탕 #오뎅요리 #오뎅으로하는요리 #간단탕요리 #간단탕요리만들기

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