회덮밥을 간단하게 만들어 보아요^^

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죽도리마눌

회덮밥을 간단하게 만들어 보아요^^

식당에서 먹는 회덮밥..
회가 적다고 생각하신적 없으신가요?
집에서 만들어먹으면 그런 걱정 끝입니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참기름 이나 들기름
취향껏 구매
초장
취향껏 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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저는 회를 무지 사랑하는 1인이거든요
저처럼 밖에서 사먹으면 회가 좀 많이 모자르단 느낌을 받으신분들이라면 집에서 만들어 드시길 추천합니다
생선회는 활어직판장에서 1kg 2만원에 구입해오시면 충분히 드실양이랍니다

양배추,깻잎,상추는 깨끗히 씻어서 채썰어서 그릇에 담아냅니다

야채들위에 밥을 한그릇 올려주고
대파 채썬거랑 고추 채썬거랑 올려주었어요
대파랑 고추는 취향껏 올리셔도 빼셔도 상관없어요

다진마늘도 올리고싶은 사람은 올리고 빼셔도 되고 회도 담아줍니다

초장은 따로 만들지않았어요
저희가 회사러가는 직판장에서는 초장을 넉넉히 주시거든요
그 초장을 이용했답니다
초장도 비빌만큼 충분히 넣어주시고
들기름이나 참기름 둘러주신 후 비벼먹음 회덮밥 완성이지요

: 비벼서 먹다가 회가 모자르다 싶으면 리필가능합니다 ㅎㅎ
모든 야채들은 취향껏 대체하심 될듯해요

회덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-08-23 수정일 : 2015-08-23

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레시피 작성자About the writer

죽도리마눌

http://blog.naver.com/smilei82

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