9,829
main thumb
양싸

[매운가지볶음] 매콤한 가지볶음 만들어볼까요 -양싸

매콤한 가지볶음~!!

저는 매운걸 참 좋아하는데요

그래서 항상 모든 요리에 빠지지않는게

고추가루와 고추, 마늘 입니다

역시 가지볶음도 매콤해야지 않겠어요?^^
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 3개
  • 청양고추 2개
  • 적당량
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 고추가루 1/2큰술
  • 간장 1큰술
  • 다진마늘 1ts
  • 참기름 1ts
  • 소금 1꼬집
  • 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지를 깨끗이 씻어서 준비하세요
열십자 모양으로 잘라주세요
양파와 고추, 파도 잘라서 준비하시고요 들어가는것도 별로없어요~^^
집에 양파도 없고 고추도 없고 파도 없으시다면 있는거만 넣으시면 되요 사실 저도 있길래 넣은거니까요^^
팬에 기름을 두르고 가지를 소금한꼬집 넣고 볶아주세요
어느정도 볶아지면 고추, 양파, 다진마늘과 파 그리고 간장을 넣고 달달 볶아주세요
고추가루와 깨도 넣어줍니다
양파에서 수분이 많이 나오기때문에 가지가 익는거엔 문제없음!!!!^^
마무리에 참기름 넣고 살짝 볶으시면 완성~~!!
매콤하고 고소한 가지볶음 대령이오~~~!!!!
오늘 저녁 반찬은 가지볶음이로세~~

등록일 : 2015-08-22 수정일 : 2015-08-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

Praise Kim 2015-08-27 02:28:12

예전에 이모가 해주신 가지볶음이 생각나서 만들어봤는데 만들기도 쉽고 맛있네요 긋긋 

꼬유맘 2017-06-08 17:58:15

만들어 먹었는데 제가 만든것치곤 맛있어요^^  

쉐프의 한마디2017-06-08 17:58:15

맛있게드셨다니 기분 좋아요😊😊😊

내일은승리 2016-08-05 17:50:08

나름 맛있게잘한거같아요^^  

쉐프의 한마디2016-08-05 20:28:39

맛있게드세요♡.♡

댓글 4
파일첨부

최근 본 레시피