매콤, 달콤, 새콤한 쫄면

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청정원classic

매콤, 달콤, 새콤한 쫄면

매콤, 달콤, 새콤한 쫄면을 소개합니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

매실 액
4큰술 구매
식초
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
고추장
3큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진 마늘
약간 구매

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채소들을 준비합니다.
콩나물을 깨끗이 씻어 삶아 냉수에 헹궈 물기를 빼 주세요.
양배추는 곱게 채설어 주시고 당근과 오이도 곱게 채썰어 준비합니다.
달걀은 삶아 반으로 썰어 줍니다.
다닥다닥 붙은 쫄면은 가닥가닥 ?어 준비해 주세요^^

쫄면은 끓는 소금물에 삶아 주세요^^
3분 정도 삶아 냉수에 전분기 없이 2~3정도 씻어 줍니다.

물기를 뺀 쫄면을 사리지어 그릇에 담고 준비한 채소와 달걀을 올립니다.
홈메이드로 만드셔도 좋고 일반 시판되는 고추장을 이용하셔도 좋습니다.
본인 입맛에 맞으면 이용하시면 될 듯하네요^^

: 양념장에 촉촉하고 감칠맛을 원하시면 사이다를 약간 넣어 주시면 좋아요!
이렇게 만드셔서 30분 냉장고에 넣어 숙성 시켜 주시면 좋을 것 같아요^^
무더운 여름 시원하고 입맛 살리는 쫄면으로 한끼 해결해 보세요^^*

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등록일 : 2015-08-11 수정일 : 2015-08-11

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포토 리뷰 3

요리 후기 3

sumeh**** 2017-06-01 15:28:42

양념장짱이네요 급하게만드느라계란이빠졌는데그래도맛있어요 집에있는 배도넣었더니 아삭아삭하게맛있어요 사이다조금넣은건안비밀요 ㅎㅎ

2015-11-09 01:34:02

청정원 순창고추장으로 매콤하게 쫄면 맛있게 해서 먹었어요 따라한 레시피 덕분에 집에서 맛있고 넉넉하게 먹었습니다 ~

플러스영 2015-11-26 21:17:06

오늘 쫄면이 어찌나 땡기던지... 분식집가서 먹을까하가가 쫄면요리 도전!! 양념소스 맛있네요 ㅎㅎ 앞으로도 자주 해먹어야겠습니다. 좋은 레시피 감사합니다.

댓글 0

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