Name: 꼬마김밥&매운참치김밥&묵은지김밥&누드참치김밥&참치게살모닝빵샌드위치
Total time: 2 h
Yield: 6 servings

69,516

카푸치노

꼬마김밥&매운참치김밥&묵은지김밥&누드참치김밥&참치게살모닝빵샌드위치

오늘 새벽부터 준비한 가을소풍유치원도시락 소개합니다~ 전 여러가지를 했는데요~ 취향껏 골라서 한가지만 준비하셔도 좋을거 같아요 맛난 김밥이랑샌드위치 만나보세요~

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

김밥용김 10장
밥 5인분
묵은지 1/4포기
달걀 4개
시금치 100g
당근 1개
우엉 1봉지
김밥용햄 1봉지
매운참치 1캔
마요네즈 1큰술
허니머스타드 1큰술
소금 약간
후추 약간

[참치게살모닝빵샌드위치 재료]

모닝빵 10개
크래미 3개
매운참치 1캔
피클 120g
양파 60g
치커리 약간

[밥 양념]

참기름 2큰술
소금 1큰술
통깨 약간
검정깨 약간

[참치게살모닝빵샌드위치 양념]

마요네즈 2큰술
허니머스타드 1큰술
소금 약간
후춧가루 약간

노하우 영상

조리순서Steps

달걀은 잘 풀어 소금살짝 넣어 중약불에서 도톰하게 지단을 부쳐주시고 햄,크래미,우엉 준비해주시고 묵은지는 소를 털어내고 길게 찢어준비해주시고요 시금치는 삶아 물기를 꼬옥 짜서 소금,참기름,다진마늘을 넣어 무쳐주세요. 당근은 채썰어 기름두르고 소금넣어 색이 선명해질때까지 볶아 준비해주세요.

매운참치는 기름기를 따라내고 볼에 넣어 으깬다음 마요네즈,허니머스타드,소금,후추 넣어 섞어준비해주세요.

갓지은 밥에 검정깨,통깨,참치름,소금을 넣어 나무주걱으로 칼로자르듯 섞어 고슬고슬하게 준비해주세요~

꼬마김밥
김을 반잘라 밥을 가장자리 김 2cm정도 남기고 밥을 펴 깔아주신후에 시금치를 가운데 올려주세요. 달걀,당근,묵은지등의 재료도 같은방법으로 싸주시면 된답니다.

묵은지김밥&매운참치김밥
김에 밥을 1/2가량 펴 깔고 달걀,햄,우엉,묵은지,게살,시금치을 넣고 돌돌 말아주세요 참치김밥을 참치만 더 넣어 말아주시면 됩니다

누드참치김밥
김위에 밥을 전체적으로 펴 깐후에 랩을 위에 올린후에 뒤집어주세요~ 김위에 속재료를 넣어 랩을 앞으로 끌어당기면서 돌돌 말아주시면됩니다.

참치 게살 모닝빵 샌드위치
매운참치,양파,오이피클,게살 준비해주시고 양파는 잘게 썰어 물기를 꼬옥 짜주세요 게살은 비닐봉투에 넣어 잘게 부셔 준비해주시구요.

오이피클도 잘게 썰어 물기를 꼬옥 짜주시고 볼에 참치기름을 따라낸후 으깨어주신후에 오이피클,양파,게살을 넣어주시고 마요네즈,허니머스타드,소금,후추를 넣어 섞어주세요~

모닝빵을 반으로 잘라 안쪽에 허니머스타드나 마요네즈를 발라주신후에 치커리를 올려주시고 속재료를 올려주시면 완성입니다~

등록일 : 2012-10-29 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도