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청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

매콤한 맛이 땡기는 날

쉽고 간단하게 만드는 볶음우동
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 우동면 400g
  • 버섯
  • 양파
  • 청경채
  • 숙주
  • 청양고추
  • 대파
    [양념]
  • 간장 2T
  • 고추가루 1T
  • 다진마늘 1T
  • 굴소스 2T
  • 올리고당 2T
  • 1T
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
간장2T, 고추가루 1T, 다진마늘 1T, 굴소스 2T, 올리고당 2T, 물 1T를 넣고
청양고추와 대파 썰고 섞어줍니다.
숙주, 버섯, 청경채를 깨끗하게 씻어서 손질해두고 끓는 물에 데쳐둡니다.
양파는 가늘게 썰고 팬에 기름 살짝 둘러 볶아줍니다.
볶은 양파에 삶은 우동면을 넣고 뒤섞어가며 볶습니다.
그 다음, 만들어둔 양념장을 넣고 가볍게 볶아줍니다.
데친 채소들을 넣고
채소들과 면이 잘 섞이도록 볶아주면 완성.
팁-주의사항
해물을 넣으면 해물볶음우동이 된답니다.

등록일 : 2015-08-14 수정일 : 2015-11-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 28

장별희 2016-04-30 20:45:07

새우랑 바지락 넣고 해물볶음우동 했어요~ 신랑이 맥주랑 같이 맛있게 먹네요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사해요!! 

푸딩복근 2018-07-01 20:52:12

저녁에 후다닥 만들어 먹었는데 가족들이 엄지척하네요. 저는 양파랑 양배추랑 베이컨 넣어서 먹었어요. 맛있는 레시피 감사합니다!!! 

꽃찾다 2019-05-12 12:05:19

저도 새우랑 오징어 넣고 청양고추가 없어서 고추기름 살짝 둘렀는데 넘 맛있었어용! 이제부터 안 사먹어도 될 것 같아요. 

댓글 5
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