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최윤미

간편하게 찹스테이크 만들기

야채 넉넉하게 넣어 윤기 좌르르한 찹스테이크
2인분 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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쇠고기에 소금 ,후추, 화이트와인 1큰술 넣고 밑간합니다. 올리브오일을 뿌려 20분정도 둔다음 한입크기로 잘라 밀가루를 살짝 입혀 기름 두른 팬에 구워 줍니다,
구워낸 고기 꺼내고 소금 후추를 뿌려가며 야채를 살짝 볶아 줍니다,
고기와 야채를 섞어준후
양녕 재료를 섞어 부려준후
다시한번 살짝 볶아 마무리 합니다,
찹스테이크할때는 쇠고기 굽기전에 밀가루 살짝 뿌려주시는거 잊지 마세요. 그래야 양념에 윤기가 돌고 물기가 적답니다,

등록일 : 2011-07-11 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer
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