Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,479
상품목록
main thumb
풀향기

영양밥 & 배추된장국

가족들이 아침밥 먹고 하루를 든든하게 시작할 수 있도록 맛있는 영양밥과 배추된장국을 끓여 보려고 합니다.
5인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 밤 손질법밤 손질법
▶ 밤 조리법밤 조리법
▶ 밤 보관법밤 보관법
▶ 은행 손질법은행 손질법
▶ 건표고버섯 손질법건표고버섯 손질법
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 풋고추 보관법풋고추 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩과 건표고버섯은 씻은 후 물에 충분히 불린 다음 표고버섯은 채썰어 줍니다. 밤과 은행, 고구마는 껍질을 벗겨 물에 헹궈 주고, 고구마는 적당한 크기로 썰고 인삼은 흐르는 물에 씻은 후 동글동글한 모양으로 썰어 줍니다.
멥쌀은 씻은 후 30분 동안 불린 다음 압력솥에 담아 줍니다.
인삼, 밤, 은행, 고구마, 표고버섯, 콩을 얹어 주고 물을 부어 줍니다.
분량의 양념간장 재료를 넣어 고루 섞어 줍니다. 뜸을 들이는 동안 양념간장을 만들어 줍니다.
압렵솥 뚜껑을 열어 보니 맛있는 영양밥 완성입니다. 영양밥을 살살 섞어 줍니다.
배추는 흐르는 물에 씻은 후 적당한 크기로 썰어 주고 양파는 껍질을 벗겨 씻은 후 채썰어 줍니다. 냄비에 물을 붓고 무, 다시마, 다시멸치를 넣어 멸치 다시마국물을 내어 줍니다.
멸치다시마 국물에 된장과 고추장을 푼 다음 한소끔 끓여 주고 배추를 넣어 보글보글 끓여 줍니다. 양파와 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓인 후 조선간장과 천일염으로 간을 맞춰 주고 불에서 내려요.

등록일 : 2010-12-14 수정일 : 2016-02-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

sns
댓글 6
파일첨부
동 맛보장 레시피
더보기
족발 맛보장 레시피
더보기
치즈볼 맛보장 레시피
더보기
두부강정 맛보장 레시피
더보기
김치 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
무생채무침 맛보장 레시피
더보기
치즈토스트 맛보장 레시피
더보기
명란파스타 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.