4,478
main thumb
떠오르는 차차

마른 오징어 감자 고추장찌개

마른오징어로 만드는 고추장 찌개 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 마른 오징어 1마리
  • 감자 2줌
  • 양파 1줌
  • 고추 약간
  • 쌀뜨물 3컵
  • 들기름 1스푼
    [양념]
  • 고추장 2/3스푼
  • 고추가루 1/2스푼
  • 청주 1스푼
  • 간장 1스푼
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마른오징어는 물에 한번 씻어서 한입에 들어가기 적당한 크기로 썰어 놓고 양파와 감자도 찌개용으로 썰어 놓아요.
청홍고추도 어슷썰어 준비해두고요.
냄비에 들기름을 두르고 마른오징어를 넣고 달달 볶아줍니다. 오징어가 어느정도 볶였으면 감자와 양파를 넣고 겉이 투명해질때까지 볶다가 고추장과 고추가루를 넣고 볶아줍니다.
미리 준비해 둔 쌀뜨물을 넣고 청주 1스푼 넣어 재료가 다 익을때까지 끓이다가 마지막에 고추 넣고 휘리릭 끓이면 완성 입니다.
얼큰하고 칼칼한 마른오징어 감자 고추장찌개 완성 입니다.

등록일 : 2010-09-08 수정일 : 2015-07-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

떠오르는 차차

http://blog.naver.com/daonbyul

댓글 1
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피