해물만두

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행복나무

해물만두

담백하고 맛있는 해물만두입니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
새우
20~30마리 구매
부추
1줌 구매
두부
1모 구매
표고버섯
3개 구매
달걀
1개 구매
만두피
구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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새우, 오징어는 깨끗하게 손질한후 다져주세요. 믹서로 갈아도 되겠지만,,씹는맛을 주기위하여 전 칼로 다졌어요.

오징어 손질법 레시피

물기뺀 두부에 새우, 오징어, 표고버섯다진것, 마늘다진것 넣고 소금, 후추로 간을 약간 해주세요.

부추한줌과 달걀 1개도 넣고 잘 섞어서 속을 완성합니.다

이쁘게 빚어서 찜통에 넣고 10분가량 찌면 완성.

해물만두 관련 상품

등록일 : 2010-02-01 수정일 : 2015-08-26

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댓글 10

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