소고기와 배추, 된장이 만나면? :: 구수한 소고기 배추국

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청정원classic

소고기와 배추, 된장이 만나면? :: 구수한 소고기 배추국

구수하고 시원하고. :)
소고기 배추국을 생각하면 바로 생각나는 단어 두 개가 아닐까 싶어요.

구수하고 시원한 맛 때문에 요즘 같이 쌀쌀한 날씨엔 더 빼놓을 수 없죠!
배추가 어느 정도 적절하게 익었을 때의 그 담백함이란~ 정원이 이웃 분들도 정원이와 같은 생각이시겠죠?!
따뜻한 소고기 배추국 한 그릇에 보리밥이 먹고 싶단 생각이요!

오늘 저녁은 구수하고 시원한 소고기 배추국과 함께 해보세요!
정원이도 오늘 저녁엔 소고기 배추국과 함께 해야겠어요. +_+

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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[ 2인분 ]
알배추(小) 1/4통, 표고버섯 1개, 느타리버섯 2개, 양파 1/2개, 소고기 (등심) 200g
대파 3cm, 청정원 된장찌개 양념 2큰술, 참기름 1작은술, 물 3컵

1. 양파, 소고기를 작은 주사위 모양으로 썰고 대파는 송송 썬다.

2. 표고버섯은 모양대로 썰고 알배추는 한입크기로 어슷하게 썰고 느타리는 결대로 찢는다.

3. 냄비에 참기름 두르고 양파, 소고기를 넣고 센 불에 볶아 색깔을 낸 후 물 3컵을 넣고 끓어 오르면
표고, 느타리, 된장양념, 알배추, 대파를 넣고 중간 불에서 국물이 잘 어우러지게 끓인다.

소고기배추된장국 관련 상품

등록일 : 2015-09-09 수정일 : 2015-09-09

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