Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

797,942
상품목록
main thumb
먹순

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

진한 육수에 떡과 만두가 만나면 환상 조합을 이룬답니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근,양파,애호박은 모두 채썰어주고 대파는 송송 썰어주세요.

냉장고에 있는 어떤 채소를 사용해도 좋아요.

떡은 물에 담가 불려주세요.

떡을 불리지 않으면 익는데 시간이 오래걸려요.

달걀 1개는 그릇에 대강 풀어주세요.
냄비에 준비한 멸치,다시마를 넣고 물이 끓으면 다시마는 진액이 나오기 때문에 건져준 후 15분간 끓여주고 멸치를 건져주세요.
육수에 당근과 애호박을 넣어주세요. 양파는 아삭한 식감을 위해 나중에 넣어줄거에요. 아삭한 식감을 싫어하신다면 이때 넣어주시면 된답니다.
당근이 익어가면 불린 떡을 넣어주세요.

강불

간은 국간장 2T, 소금 1t를 넣어주세요.

강불

양파의 아삭한 식감을 좋아해서 간을 한 후 양파를 넣어줬어요.
후추는 1/2t정도 톡톡 뿌려주세요. 부족한 간은 취향껏 맞춰주세요. 국간장은 너무 많이 넣으면 색이 까매지니 향만 내고 나머지는 소금으로 간해주세요.
간을 다 맞추면 만두를 넣어주세요.
보글보글 끓여주다가 계란을 원으로 둘러주세요.

주의할 점은 저으면 계란이 분리되어 국물이 지저분해지기 때문에 조금 익을때 까지 기다려주세요.

떡만둣국의 포인트, 참기름 1/2T를 넣어주세요.

너무 많이 넣으면 참기름 맛이 강해져요.

마무리로 대파를 넣어주면 완성이에요.

너무 오래 끓이면 떡과 만두가 불어버리니 10분내로 끓여주세요.

팁-주의사항
마무리 단계에 참기름을 반스푼 넣어주면 고소한 맛이 배가 되어 떡만둣국이 더 맛있어져요.

등록일 : 2017-06-08 수정일 : 2023-07-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

요리 후기 339

휘순이 엄마 2021-05-22 19:12:21

만두국 끊일때 항상 애용하는 레시피에요. 잘 해먹고 있어요 감사합니다~~~^^  

The사랑 2018-10-08 20:21:45

맛있어요 ㅋ 참기름이진짜포인트네요~~신랑 아들둘 정말맛있다고 잘먹었어요 

쉐프의 한마디2018-10-19 18:24:56

감사합니다~^^

-6개 2019-09-17 21:10:17

진짜 너무 맛있었어요.떡 넣구 바로 만두넣구 5분정도 끓이니 딱좋았어오ㅡ 

쉐프의 한마디2019-09-18 13:39:41

넘넘 맛나보이네요~^^ 후기 감사합니다.!

댓글 77
파일첨부
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기
샌드위치 맛보장 레시피
더보기
대구탕 맛보장 레시피
더보기
계란장조림 맛보장 레시피
더보기
닭다리스테이크 맛보장 레시피
더보기
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기
전찌개 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기
콘샐러드 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피