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뽕브라

짭쪼롬한 밥도둑 깻잎장아찌

향긋하고 짭쪼롬한 밥도둑인 깻잎장아찌 간단하게 만들어 보아요.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 깻잎(40장)은 하나씩 흐르는물에 깨끗이 씻어 물기를 털어준 후 준비합니다.
분량대로 양념장을 만들어 줘요.
통에 깻잎을 한장깔아 양념장을 바르고, 또 그 위로 깻잎을 깔고 양념장을 바르고를 계속 반복합니다.
마지막으로 남은 양념장을 부어준 후, 냉장고에서 하루정도 두어 드시면 됩니다.
하루숙성 후 간장이 나와 저절로 숨이 죽어 절여지면 완성!
팁-주의사항
계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다.
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등록일 : 2008-07-01 수정일 : 2015-08-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

아들만셋임 2018-07-18 09:13:44

두고두고 밑반찬으로 잘먹고 있습니다. 쉽고 맛있게 만들수 있던거네요.ㅎㅎ  

묭이새댁 2017-12-16 09:57:36

깻잎40장에 이양념이 남지않고 딱 맞네요^^ 하루지난 사진이에요~맛있어요~ 

얼음공주 2017-06-09 12:24:56

간만에 만들어서 맛나게 먹었습니다 ^^; 

댓글 83
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