Name: 백종원 청국장 구수한 묵은지청국장찌개 만드는 법
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 청국장 1덩이; 애호박 1/2개; 표고버섯 2개; 양파 1/2개; 묵은지 1컵; 두부 1모; 코인 육수 2개; 소금 약간

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깨주부

백종원 청국장 구수한 묵은지청국장찌개 만드는 법

청국장 특유의 꼬릿한 냄새가 아닌 구수한 향이라 거부감 없이 너무 맛있게 먹었구요. 지금부터 백종원 청국장 찌개 레시피 시작해 보겠습니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청국장
1덩이
애호박
1/2개
표고버섯
2개
양파
1/2개
묵은지
1컵
두부
1모
코인 육수
2개
소금
약간

조리도구

뚝배기
도마
조리용나이프
요리스푼

노하우

조리순서Steps

뚝배기에 물 500ml를 넣고 코인 육수 2개를 넣어 육수를 내줍니다.

표고버섯, 애호박, 양파, 잘게 썬 김치를 넣고 같이 끓여 줍니다.

청국장을 넣고 끓여 줍니다.

고춧가루 1T(선택)를 넣고 부족한 간은 소금이나 된장을 넣어 맞춰 줍니다.

두부를 넣고 조금만 더 끓여주면 완성입니다.

등록일 : 2024-02-23 수정일 : 2024-02-23

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

포토 리뷰 1

요리 후기 1

국화꽃향기 2024-04-16 18:40:39

맛있어요! 감사합니다.^^

#청국장찌개 #백종원청국장 #청국장끓이는법 #묵은지청국장찌개 #청국장찌개끓이는법 #집밥 #요리

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