오이무침.

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시골할매

오이무침.

여름에 아삭하고 시원한 오이가 수분도 많아 참 맛있어서 초간단 레시피로 오이 무침을 만들어 봤어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
참기름
1작은술 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
액젓
1/2큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
깨소금
1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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오이를 0.5cm 두께로 썬다.

양념재료와 오이를 볼에 담는다.

조물조물 양념이 잘 어우러지도록 무친다. 마지막에 참기름을 넣고 가볍게 버무려 마무리 짓는다.

그릇에 소복히 담아 낸다.

: 먹기전에 바로 무쳐야 물기가 없이 아삭하고 싱싱함을 느낄 수 있으니 되도록 한 번 먹을 양만 바로 무쳐 드세요.

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등록일 : 2022-07-02 수정일 : 2022-07-04

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레시피 작성자About the writer

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

크탈 2022-08-14 03:15:51

레시피를보기전에 소금살짝절여놓고 뒤늦게찾고 따라했더니ㅋ 오이지맛이납니다 ㅎㅎ맛있어요

보태미 2022-07-06 10:34:21

감사드리고 좋은날 보내세요

쉐프의 한마디2022-07-07 08:48:42

저도 감사합니다^^

댓글 0

#홈쿡 #집밥 #오이무침 #밑반찬 #오이김치 #채식 #건강식 #초간단 #초스피드 #채소반찬

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