Name: 돼지보쌈
Total time: 120 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 800g; 물 3L; 된장 3t; 간장 5t; 후추 6t; 바베큐시즈닝 적당량

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1,272

JW S

돼지보쌈

가족 생일 및 특별한날은 항상 보쌈을합니다
아들 제대날 돼지고기 보쌈으로
기분을 냈습니다

부위는 앞다리살로 해야합니다

맛있는 부드러운 돼지고기 보쌈 입니다

3인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

집된장 숙성된장을 물에 풀어줍니다

진간장을 5숟가락넣습니다 물은3리터정도 고기가, 푹 담가질정도로 넣습니다

후추처럼 바베큐, 시즈닝을 5번 고기에 뿌립니다

고기를 물에 잠시 담근후 채에 물기를빼줍니다

2시간을 삶은후 꺼내줍니다
그이상하면 고기가 너무 연해져 시간을 엄수합니다

: 두시간을 삶는시간을 넘지 않고 바로 꺼내주며 식은후 썰어줍니다

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등록일 : 2022-06-28 수정일 : 2022-06-29

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

첫소망 2022-07-06 19:24:17

똥손인데도 알려주신데로 하니 맛있게 먹고있네요

#돼지고기보쌈

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