Name: 매일반찬 콩나물무침레시피 빨간콩나물무침 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 2줌; 소금 1T; 고추가루 1T; 국간장 2T; 연두 1/2T; 참기름 2T; 통깨 약간

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라피네

매일반찬 콩나물무침레시피 빨간콩나물무침 만드는법

아이들 때문에 대체로 맑은콩나물 무침을 많이 하는데 이번에는 고추가루를 넣어 빨갛게 무쳐봤어요.
매일반찬 빨간콩나물무침 만드는법 알려드릴께요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

콩나물을 손질해서 깨끗하게 씻어준 다음, 냄비에 손질한 콩나물을 담고 물을 자작하게 부은 후 소금 1T를 넣고 삶아주세요.

보통 콩나물은 물이 끓기 시작한 후 5~6분 정도면 다 익는 편인데 콩익는 냄새가 나거나 맛을 봐서 확인하면 됩니다.

콩나물 손질법 레시피

삶은 콩나물은 찬물에 헹궈 열기를 빼주세요.

고추가루 1T,국간장2T, 연두1/2T, 참기름 2T, 통깨넣어 조물조물 잘 무쳐주세요. 빨갛게 콩나물을 무칠때는 연두를 조금 넣어주시면 더 감칠맛이 좋아서 저는 넣어주고 있어요.

계란 후라이 하나만 해서 밥이랑 슥슥 비벼먹어도 맛있는 매콤한 빨간 콩나물무침이 완성입니다.

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등록일 : 2022-05-19 수정일 : 2022-05-19

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

요리 후기 1

일어나라 2022-06-07 18:27:40

음~~~맛있어요.처음 해봤는데 맛있어요^^ 감사합니다~♡

#콩나물반찬 #콩나물무침 #빨간콩나물무침 #콩나물삶는법 #나물밥찬 #비빔밥재료 #매콤콩나물무침레시피 #매일반찬

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