Name: 봄나물반찬~미나리된장무침!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미나리 300g; 대파 약간; 소금 1작은술; 된장 1작은술; 다진마늘 1작은술; 참기름 1큰술; 통깨 조금

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왕눈이의맛있는이야기

봄나물반찬~미나리된장무침!

제철인 봄나물 미나리를 살짝 데쳐서 된장에 무침을 만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
300g 구매
대파
약간 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

된장
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

미나리를 준비후에 누런잎이나 무른대를 골라서 제거해주고 한두번을 씻어주세요

먹기좋은 길이로 잘라주세요

대파의 흰부분만 곱게 다져주세요

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 30초간만 살짝 데쳐주신후 찬물에 씻어 물기를 최대한 꼭 짜주세요

모든양념을 다 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘무쳐주시면 완성이네요

: 집집마다 된장의 짠맛이 다르니 조절해서 넣으세요
저는 시판용으로 만들었어요

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등록일 : 2022-03-02 수정일 : 2022-03-03

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

박우경♡(예나.윤아맘)yuna 2022-04-01 07:11:19

많이 샀다고 산거같은데요 양이 작아요 ㅠ.ㅠ 너무 맛있어요~

쉐프의 한마디2022-04-01 10:52:49

ㅎ감사합니다~♡

#봄나물 #향긋한나물반찬 #어린이반찬 #밑반찬 #초간단 #초스피드 #손님접대음식

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