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승승맘h2

굴밥 만들기 굴밥 양념장 만들기

바다의 우유~ 영양 가득한 굴밥을 만들어요.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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채썬 무와 깨끗이 씻은 굴을 준비합니다.
굴은 소금을 넣어 젓가락으로 살살 저은 후 깨끗한 물에 씻고 혹시 있을 지 모를 껍질을 손으로 만져 제거해줍니다.

굴 250g, 굵은 소금 1큰술

깨끗이 씻은 쌀 2컵에 물 2컵을 부은 후 다시마를 넣어 끓여줍니다.

쌀 2컵, 물 2컵, 다시마 1장

물이 끓으면 다시마는 제거하고 채썬 무를 덮어 15분 정도 약불에서 끓여줍니다.

채썬 무 2줌

밥이 되는 동안 통깨 1작은술, 설탕 1작은술, 고춧가루 1작은술, 물 4큰술, 간장 2큰술, 국간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘, 쪽파를 넣어 양념장을 만듭니다.

통깨 1작은술, 설탕 1작은술, 고춧가루 1작은술, 물 4큰술, 간장 2큰술, 국간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘, 쪽파 4뿌리

밥이 되면 깨끗이 씻은 굴을 넣어 약불에서 10분정도 더 익혀줍니다.
10분이 지나면 불을 끈 후 10분정도 뜸을 들여줍니다.

굴 250g

팁-주의사항
굴은 소금을 넣어 젓가락으로 살살 저은 후 깨끗한 물에 씻고 혹시 있을 지 모를 껍질을 손으로 만져 제거해줍니다.

등록일 : 2022-02-13 수정일 : 2022-02-15

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

포토 리뷰 1
요리 후기 5

교동바머리 2023-11-11 17:53:42

굴밥은 정말 가을에 제철입니다. 시원하게 무와 표고버섯, 그리고 굴은 정말 최고의 조화라고 봅니다.  

쉐프의 한마디2023-11-11 21:04:08

정말 제철에 먹는 음식이 짱이에요~^^ 건강에도 좋고 살이 통통하니 넘 맛있네요~^^

김민정3926 2023-12-22 09:43:27

양념장까지 맛나게 만들어서 아주 잘 먹었습니다  

쉐프의 한마디2023-12-22 10:00:25

맛있게 드셨다니 기분 좋네요~^^ 더 좋은 레시피로 찾아뵐게요~^^ 오늘도 좋은 하루 보내세요~^^

초롱이.아롱이 엄마 2022-12-09 19:20:45

덕분에 맛있게 잘 만들었어요. 감사합니다 ^^ 

쉐프의 한마디2022-12-09 21:16:46

맛있게 드셨다니 기분 좋네요~^^ 더 좋은 레시피로 찾아뵐께요~^^ 즐거운 불금, 주말 보내세요~^^

댓글 2
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