맛있고 쉬운 밑반찬 명란젓 무침

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lee쉐프

맛있고 쉬운 밑반찬 명란젓 무침

명란젓은 짭짤하면서도 쓴맛이 살짝 나는 젓갈입니다
명란젓을 별로 짜지 않고 맛있게 무쳐 봤습니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명란젓
3개 구매

[양념]

다진청양고추
1큰술 구매
다진홍청양고추
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
다진양파
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
1큰술 구매

노하우

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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청양고추,홍청양고추,마늘,양파,대파는 다져 줍니다

명란젓은 한쪽 부분 껍질만 살짝 칼집을 내고

펴 준 후

살살 긁어 알만 발라 냅니다

다진야채에 명란젓 알을 넣고 참기름과 깨를 넣고 섞어 줍니다

완성 그릇에 담아 줍니다

명란젓무침 관련 상품

등록일 : 2022-01-27 수정일 : 2022-01-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

쪽빛바다 2023-02-05 14:24:57

홍고추가 없어서 못넣었지만 정말 맛있게 잘 먹었어요~남편도 맛있다고 잘 먹어주네요! 앞으로 자주 해먹게 될 레시피네요~

쉐프의 한마디2023-02-10 06:10:29

올려주신 인증샷보니 넘 맛있게 보이네요 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 건강관리 잘 하시고 행복한 식탁이되세요

아압두둘라아 2022-03-06 14:24:51

먹기 편하고 아주 맛있어요

쉐프의 한마디2022-03-10 17:05:55

먹기 편하게 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다

댓글 0

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