Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,501
상품목록
main thumb
반이짝이

닭날개 간장조림 만들기 에어프라이어 닭날개 요리

닭날개 요리로 간단하게 즐길 수 있는
간장조림을 만들었어요.
아이 간식으로
단짠 소스를 입혀 만들었는데
자꾸만 손이 가는 그런 맛이랍니다.

에어프라이어 레시피로
바삭하면서도 담백하게
재료의 맛을 살려 구워준 뒤
갈비맛 나는 소스 옷을 입혀주었어요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭날개 조리법닭날개 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 조청 조리법조청 조리법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭이 잠길 정도로 우유를 부어
10분 정도 재워줍니다.

우유가 잡내를 잡아주는 역할을 하고,
육질도 부드러워져요.

10분 후 가볍게 씻은 뒤
물기를 완전히 제거하여 줍니다.
맛술 1T, 소금과 후추 약간을 뿌려
밑간해준 뒤 10분 정도 둡니다.

양념에 조려줄 것이라
가볍게 밑간하여주면 되어요.

밑간한 뒤 튀김가루 3T를 넣어
골고루 버무려줍니다.
에어프라이어 닭날개 구이를 하기 위해
식용유 2T를 넣고 한 번 더 버무려줍니다.
에어프라이어에 종이 포일을 깔고
튀김옷을 입힌 닭을 나란히 넣어줍니다.

특허출원 에어프라이어 에프팟 프로 원형/네모 (쇼콜라/브라운)

180도에서 15분 구워주고,
뒤집어서 10~15분 정도 더 구워주었어요.

에어프라이어

중간에 뒤집어주어야
전체적으로 바삭하게 구워져요.

에프에 요리하면 냄새도 덜나고,
뒷정리까지 편해서
기름에 튀기는 것보다 훨씬 편해요.
팬에 간장 4T, 맛술 4T, 물 6T
간 마늘 1t, 저민 생강 두 조각 (아주 조금)
설탕 1T, 조청 3T, 다진 대파 2T, 후추 약간
넣어 조림 소스를 만들어 줍니다

간장 4T, 맛술 4T, 물 6T 간 마늘 1t, 저민 생강 두 조각 (아주 조금) 설탕 1T, 조청 3T, 다진 대파 2T, 후추 약간

간장의 염도에 따라 설탕은 가감하여 주고
취향에 따라 건고추나 청양고추를 넣어주면
매콤하게 즐길 수 있어요.

불을 켜고
소스를 바글바글 끓여주다가
수분이 어느 정도 날아가면
닭을 넣고 조려줍니다.
수분이 거의 날아가고 끈적한 농도로,
양념이 스며들면 불을 끄고
통깨를 뿌려줍니다.
예쁘게 담아내고 쪽파로 데코하면
조청을 넣어 윤기가 반짝이는
한 접시 완성입니다.
팁-주의사항
밑간 한 닭은 튀김옷을 입혀
에어프라이어 180도,
30분 정도 구워줍니다.
단짠 소스에 조려주면 완성이에요.

등록일 : 2021-08-28 수정일 : 2021-08-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

sns sns sns sns
요리 후기 2

뉴정이!!!!! 2022-07-18 19:06:21

진짜 맛있어요♡♡ 

토토빌 2021-11-20 18:44:58

정말 맛났어요  

댓글 2
파일첨부
#닭날개요리#닭날개조림#닭날개간장조림#에어프라이어요리#닭날개간장조림만들기#닭날개간장조림레시피#닭날개레시피#에어프라이어닭날개#간식#에어프라이어레시피
김치찜 맛보장 레시피
더보기
참치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
카레볶음밥 맛보장 레시피
더보기
목살스테이크 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
참치감자조림 맛보장 레시피
더보기
콩나물비빔밥 맛보장 레시피
더보기
돈까스 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.