명란우유달걀찜, 고소하고 짭짤한 맛의 하모니!

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우유자조금관리위원회

명란우유달걀찜, 고소하고 짭짤한 맛의 하모니!

계란찜, 그냥 먹어도 맛있지만...
이왕이면 더 맛있게 먹는 게 좋자나~?

짭조롬한 명란 투척!
여기에 우유까지 더하면 부드럽고 고소한 풍미가
맛의 하모니란 말씀~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
명란젓
2개 구매
홍고추
1/2개 구매
쪽파
1줄 구매
참치액
1작은숟가락 구매
우유
1컵 구매
맛술
2/3숟가락 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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달걀은 채반에 걸러 알끈을 제거해요.

명란젓 하나는 껍질에서 알을 긁어내고, 하나는 6등분해요.

달걀물에 껍질을 제거한 명란젓, 참치액 1작은숟가락, 우유 1컵, 맛술 2/3숟가락을 넣고 섞어요.

그릇에 담아 랩을 씌우고 구멍을 내요. 물 2컵을 냄비에 넣고, 끓어오르면 그릇을 넣어 쪄요.

그릇을 넣기 전, 키친타올을 깔면 달그락거리지 않아요.

달걀이 거의 익어갈 때 즈음 6등분한 명란젓과 홍고추를 올려요.

명란젓이 익으면 그릇을 꺼내고 쪽파를 뿌려요.

명란우유달걀찜 관련 상품

등록일 : 2021-07-02 수정일 : 2021-07-02

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요리 후기 2

박경철 2021-07-02 17:59:05

할레루야 감사합니다 즐거운요리시간 이었읍니다 만게의 레시피님 사업번창하시고 건강하시고 행복하세요 박경철집사입니다

2021-07-02 18:04:53

맛있겠어요

댓글 1

#계란찜 #달걀찜 #명란 #명란계란찜 #우유

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