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키메키친

간단하지만 맛있어요! 들기름 간장국수 / 들기름 막국수

저칼로리 메밀면으로 만든 간단한 비빔국수입니다
간장으로 간을 해 아이들이 먹기도 좋고
다이어터들에게도 추천합니다
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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메밀면 1인분을 끓는물에 5~6분 끓입니다

1인분은 500원짜리 동전 크기정도입니다

물이 끓어오르면 찬물을 1컵씩 부어요
이걸 3번씩 반복하고 마지막에 팔팔 끓으면
불을 끄고 찬물에 바락바락 씻어줍니다
오이는 1/3개정도 최대한 잘게 채썰어줍니다
통깨는 갈아주세요
계란 1개를 풀어서 지단을 만들어줍니다
간장 2 큰 술
설탕 1/2 큰 술
물 3 큰 술을 넣고
설탕이 녹을때까지 저어주세요

집에 계란간장이나 쯔유가 있다면 그걸로 간 맞추시면돼요

씻어놓은 메밀면을 양념장에 넣고
골고루 섞어줍니다
그릇에 메밀면을 넣고
오이, 계란, 통깨, 김가루를 올려주세요
마무리로 들기름 2 큰 술을 넣습니다
고명들이 뭉치지 않게 골고루 섞어주면
완성~~!!!
팁-주의사항
*새콤한걸 좋아하신다면 식초를 넣어서 드시는것도 좋아요
(저는 들기름 향과 메밀향이 강해 식초까지 넣으면 과한것 같아서 넣지 않았어요)
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등록일 : 2021-06-21 수정일 : 2021-06-22

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레시피 작성자About the writer

키메키친

엄마표 맛있고 영양 넘치는 레시피 https://www.youtube.com/channel/UC32jpQ4h2xZ_EOukJY0UWJA

포토 리뷰 1
요리 후기 5

보라돌이주주 2021-07-02 17:11:14

간이 좀 짜서 들기름 한스푼과 오이를 더 넣고 먹었더니 넘 맛있어요 최고에요~!! 

짬뽕맨 2021-07-24 16:46:33

맛있어요 조금 심심해서 간장 설탕 추가해서 맛있게 잘먹었어요~ 

김요똥 2021-07-07 12:46:13

맛있게 먹었어용! 오이가 들어가서 더 맛있네용 감사합니다! 

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