#우거지요리 #우거지된장국만들기 #구수한 국물요리 #구수하고 진한 해장국!!!

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,215

상품목록

강철새잎

#우거지요리 #우거지된장국만들기 #구수한 국물요리 #구수하고 진한 해장국!!!

마트에서 열무를 살려고 갔는데, 우거지가 있더라구요.

그래서 냉큼 구입해서는

된장 넣고 쌀뜨물에 우거지된장국을 오랜만에 끓였습니다.

어찌 계속해서 국을 만들게 되네요.

한동안 국물이 없이 그냥 메인만 놓고 반찬 놓고만 먹었는데,

아무래도 국물이 있어야 할 듯 싶기도 해서

소고기미역국에 이어서 우거지된장국!!

다음에는 소고기뭇국을 할까 합니다. ㅎㅎㅎ

그 다음에는 찌개??? ㅋㅋㅋㅋ

시원하면서고 구수한 우거지된장국!!

시래기 아니죠. 우거지입니다. ^^

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우거지
500g 구매
된장
4큰술 구매
대파
1대 구매
다진마늘
2큰술 구매
쌀뜨물
1L 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쌀뜨물을 준비했습니다. 육수가 있으시면 육수를 넣어 주셔도 되고요. 쌀뜨물이 된장국에는 잘 어울리니까요.

된장을 풀어 넣어 줍니다. 그리고 팔팔 끓여 줍니다.

팔팔 끓으면 우거지 넣어 주고 다진마늘과 대파를 썰어서 넣어 줍니다.

진하게 우러나온 우거지된장국입니다. 센불에서 팔팔 끓이다가는 중불에서 은근하게 계속해서 끓여 주시면 진한 국물의 시원하고 구수한 우거지된장국을 만드실 수 있습니다.

쌀뜨물로 해서 더욱 구수하고 시원한 우거지된장국 완성입니다. 우거지는 배추를 말린 것이죠. 시래기는 무청을 말린 것이고요. 요즘에는 마트에 가면 우거지도 팔고 시래기도 팔더라구요. 간편하게 우거지된장국 만들 수 있지요. ^^

우거지된장국 관련 상품

등록일 : 2021-05-20 수정일 : 2021-05-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

포토 리뷰 1

요리 후기 3

선처 2021-06-16 16:08:53

마침 우거지가 있어서 끓였더니 맛있어요 처음엔 그냥 먹고 두번째 먹을땐 고추장을 약간 풀어주니까 또 다르더라구요 감사합니다

쉐프의 한마디2021-06-17 09:20:56

고추장을 풀어서 수제비 띄어서 드시면 더 맛있습니다. ^^

박지혜 2021-09-08 22:54:56

노쇠하셔서 매운 음식을 이제는 못 드시는 할머니를 위해서 만들어 봤습니다 소고기 추가해서 만들어도 맛나네요

쉐프의 한마디2021-09-09 12:39:33

소고기를 넣으면 더욱 진한 맛을 주지요. 단백질 섭취에도 좋으실 듯 싶어요. 아니면 두부를 넣으셔도 좋습니다. ^^

오잉오잉오인 2026-01-08 16:01:24

감사합니다 편하게 만들었어요

댓글 0

#된장국 #우거지요리 #우거지 #우거지된장국만들기 #구수한국물요리 #쌀뜨물

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

5.0(79)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(65)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(59)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(54)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

5.0(55)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(11)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(10)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(324)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(120)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(46)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(125)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(71)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(33)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

닭튀김 맛보장 레시피

1

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(16)
2

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(63)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(16)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(10)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(83)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(65)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(29)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(47)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치로 밥도둑반찬 만들기~ 고등어김치조림 *^^*

옥이

4.8(12)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(54)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(36)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.