Name: [다이어트요리] 에어프라이어에 맛있게 구운 닭가슴살꼬치♪
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생 닭가슴살 300g; 양파 70g; 파프리카 빨강35g; 파프리카 노랑35g; 파프리카 초록35g; 허브솔트; 식용유 약간

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서재인

[다이어트요리] 에어프라이어에 맛있게 구운 "닭가슴살꼬치"♪

다이어트할때 제일 먼저 생각나는건 닭가슴살!!
하지만 그냥 먹기엔 금방 물리잖아요..ㅎㅎ
다이어트도 맛있게!!
고단백으로 닭꼬치로 즐겨보아요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생 닭가슴살 구매 300g

양파 구매 70g

파프리카 빨강 구매 35g

파프리카 노랑 구매 35g

파프리카 초록 구매 35g

[밑간]

허브솔트 구매

[닭꼬치 구울때]

식용유 구매 약간

노하우

조리순서Steps

생닭가슴살을 준비해주세요~

냉동실에 넣어뒀던 거라면 전날 미리 냉장고에 넣어서 자연해동을 추천드려요.

사방 3cm크기 정도로 깍둑썰기 해주고요~

닭꼬치에 같이 곁들여줄 양파와 파프리카도 닭가슴살과 비슷한 크기로 썰어줍니다.

채소는 좋아하시는 걸로 취향껏 변경가능해요.

대나무꼬치를 준비, 닭가슴살-양파-빨강파프리카-닭가슴살-양파-노랑파프리카-닭가슴살-양파-노랑파프리카-닭가슴살 순서로 차곡차곡 끼워주세요.

닭가슴살 300g 분량이면 15cm 대나무꼬치 기준으로 7개가 나와요.

꼬치를 끼운 후 허브솔트를 뿌려서 밑간해주고요~

이후 밑간이 스며들 수 있도록 10여분간 그대로 놔둡니다. 그리고 식용유도 조금씩 발라주고요~

에어프라이어 오븐 안에 닭가슴살 꼬치를 넣어주세요.

에어프라이어 온도 설정은 180도에 10분으로 해서 먼저 돌려주세요.

에어프라이어

10분 뒤에 노릇해지면 뒤집어서 추가로 5분을 더 돌려주세요.

180도에 10분, 뒤집고 5분!! 이렇게 하면 전체적으로 잘 익은 닭가슴살꼬치가 완성된답니다.

접시에 담아내고 맛있게 먹어주기^^

: 허브솔트를 넉넉하게 뿌려서 다른 소스없이 먹었지만
취향에 따라 소스 곁들여도 맛있게 먹을 수 있어요.
닭가슴살의 퍽퍽한 맛을 양파와 파프리카가 잡아주니
채소는 꼭 곁들이세요~
다이어트요리로 만들었지만 맥주안주로도 잘 어울린답니다^^

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등록일 : 2021-04-17 수정일 : 2021-04-19

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레시피 작성자About the writer

서재인

http://blog.naver.com/believe1011

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도