소세지야채볶음 (간단반찬, 어린이반찬, 술안주)

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4,605

꼬밍 꼬밍

소세지야채볶음 (간단반찬, 어린이반찬, 술안주)

간단반찬, 술안주로 종종 해먹는 소세지야채볶음입니다
간단하고 너무 쉽게 만들수 있어서 누구나 따라하실수 있어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소세지
240g 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

케첩
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
깨
취향껏 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

소세지 240g을 준비해주세요

준비된 240g 소세지를 커피포트로 물을 끓인 후 부어서 불순물을 제거해줍니다
(제거 후 물기가 빠지게 체에 냅둔 후 양파 손질을 해주세요)

양파 손질법 레시피

양파 1/2개를 사진처럼 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해줍니다

케찹 2스푼, 굴소스 1스푼, 고추장 1스푼, 올리고당 1스푼, 다진마늘 1스푼을 한곳에 넣은 후 섞어서 양념장을 만들어줍니다

팬에 기름을 둘러줍니다

기름을 둘러준 팬에 양파를 부어줍니다

양파를 어느정도 익게 볶아주세요
(살짝 투명해질 정도로 볶아주시면 됩니다)

볶아진 양파 위에 아까 데쳐준 소세지를 부어줍니다

양파와 소세지를 약 2~3분간 볶아줍니다

만들어둔 양념장을 넣고 약한불로 2~3분 정도 볶아주세요

다 볶은 소세지 야채볶음 위에 마무리로 깨를 뿌린 후 살짝 버무려주세요

완성입니다

: 소세지는 칼집이 있는 소세지를 준비해서 따로 소세지를 칼로 손질하지는 않았는데 칼집이 없는 소세지는 살짝씩 칼집 내주는게 양념도 더 쏙쏙 잘 배여드니 꼭 내주세요!

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등록일 : 2021-02-14 수정일 : 2021-02-15

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요리 후기 1

도깨비 방망이 2021-03-03 22:20:03

아이들 먹기 좋았어요 덕분에 즐거운 저녁식사 시간을 갖었읍니다

#간단반찬 #소세지볶음 #쏘야볶음 #소세지야채볶음 #어린이반찬 #소세지반찬 #술안주 #밥반찬 #신혼반찬

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