Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,105
상품목록
main thumb
부산가스나

찜닭 : 자취생들을 위한 간단하면서 맛난 찜닭

간단한 재료로 이렇게나 맛난 찜닭이 나올 수 있나 싶었던 요리 : )
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 채소 손질을 해주세요.
감자와 당근을 먼저 먹고 싶은대로 썰어주세요 ! 저는 큼직하게 먹는 걸 좋아하기 때문에 깍둑썰기로 썰어줬어요.

감자 1개, 당근 1/3개

2. 당면을 끓여주세요.
끓는 물에 당면을 넣어 3분 정도만 넣어놨다가 빼서 차가운 물에 담아놔주세요. 차가운 물에 넣으면 탱탱해지니까요 : )

당면 100원 사이즈

어차피 나중에 다같이 한번 더 넣고 끓일거기 때문에 미리 조금만 불려 놓는거라고 생각해주시면 돼요 : )

3. 손질된 닭에서 조금 더 손질 해주세요.
조금 크다 싶은 부위는 잘라주고, 간이 더 잘 배된 닭에서 조금 더 손질 해주세요. 그리고 간이 잘 밸 수 있게끔 부위에 칼집을 내줬어요.
4. 찬 물에 넣어 핏물을 빼주세요.
핏물을 조금이라도 빼야지 비린 맛이 없어지기 때문에 물에 한번 씻은 후, 찬 물에 30분 정도 담가놔주세요.

이거는 제가 한 방식이기 때문에 더 좋은 방식으로 피를 뺄 수 있다면 그렇게 시도 해보셔도 좋을 듯 해요 : )

5. 마지막으로 재료 다 넣고 끓여주세요.
먼저 카놀라유를 후라이팬에 좀 두른 후, 닭을 조금만 익히고 그 후에 양념 소스를 넣어 졸여주세요. 혹시나 소스가 짜면 물을 더 넣으시구, 싱거우시면 간을 더 해주시면 돼요! 그렇게 보글보글 하면 감자랑 당근을 넣고 익으면 마지막으로 당면 넣고 졸이기만 하면 끝 !

닭 1마리, 감자 1개, 당근 1/3개, 당면 100원 사이즈

등록일 : 2020-08-25 수정일 : 2024-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 1
요리 후기 6

애미이 2020-09-08 02:56:01

맛있게 잘 먹었어요 :) 간편하면서도 좋은 레시피 감사해요 ! 

일곱살차이 2021-04-01 19:22:39

간편하고 맛있는 레시피예요~~ 

네기웃 2021-01-10 10:19:37

쉽고 빨리 맛나게 먹네요 

댓글 1
파일첨부
사과잼 맛보장 레시피
더보기
김밥 맛보장 레시피
더보기
제육볶음 맛보장 레시피
더보기
오리무쌈말이 맛보장 레시피
더보기
굴전 맛보장 레시피
더보기
동파육 맛보장 레시피
더보기
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기
쿠키 맛보장 레시피
더보기
북어채볶음 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피