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스마일로즈의건강밥상

김치찌개 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 법

오랜만에 돼지고기 넣고 묵은지 넣은 칼칼하고 맛있는 #돼지고기김치찌개 ​입니다
국물이 먹고 싶어서 국물 자작한 #김치찌개

정말 좋아하는 두부도 큼직하게 썰어 넣어주었어요

4인분 20분 이내 초급

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조리순서Steps
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김치는 쫑쫑 썰어주고 돼지고기도 먹기 좋은 크기로 설어줍니다
식용유(1)을 넣고 돼지고기를 볶아줍니다
고기가 색깔이 변하기 시작하면 쫑쫑 썰어놓은 김치를 넣고 같이 볶아줍니다
돼지고기와 김치를 충분히 볶다가 김치 국물 2/3컵을 넣어줍니다
김치에 설탕을 (2/3) 넣어주면 김치의 신맛도 잡아주고 찌개가 감칠맛이 납니다
바글바글 끓여주다가 두부를 올려줍니다
대파도 듬뿍 올려주고 후추 톡톡 넣어주고 마무리해 줍니다
한 그릇 넉넉하게 담아보았어요
국물이 칼칼하고 개운한 김치찌개
국물이 개운하네요
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등록일 : 2020-05-12 수정일 : 2020-05-12

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj54

요리 후기 1

2020-05-28 20:39:26

어머니해드렸더니 너무맛나게 드시네요 돼지살고기가없어서 조금남은 삼겹살을 넣었더니 더맛있는거같아요 레시피 감사합니다 

댓글 1
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