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먹순

묵은김치요리 신김치무침 아삭달콤해~

냉장고 속 새콤하게 익은 묵은김치를 활용해 만드는 신김치무침 레시피입니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
푹 익은 김치는 찬물에 가볍게 헹궈내주세요.
씻어준 후 물기를 꼬옥 짜준 후에는 먹기좋게 썰어주세요.
도마를 사용하지 않고 집게와 가위를 이용해주면 훨씬 편리하게 설거지할 수 있어요.

잘게잘게 썰어주면 더 맛있어요.

신 맛을 잡아줄 설탕을 반큰술 넣어주세요.
색감과 매콤함을 위한 고춧가루를 반큰술 넣어주세요.
다진마늘을 반큰술 넣어주세요.
참기름을 한큰술 넣어주세요.
통깨도 한큰술 넣어준 후 조물조물 잘 무쳐주세요.
양념들이 고루 묻도록 잘 무쳐준 후 썰어둔 쪽파를 얹어주면 끝
팁-주의사항
김치는 잘게잘게 썰어주면 더 맛있어요.

등록일 : 2020-05-02 수정일 : 2020-05-04

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레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

요리 후기 2

esmia91 2021-02-28 19:06:51

신김치 너무 많아서 어떻게 하나 고민이었는데 정말 맛있게 잘 먹었어요! 수육이랑 쌈싸먹었는데 남편도 너무너무 좋아했어용! 

아이스동동 2022-07-12 22:23:22

그냥 먹을때보다 이렇게 하니까 맛있네요 

댓글 1
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